【原神仙跳墙】专题“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，是舌尖上的美味还是陋习？你怎么看

在我国，吃狗肉的历史悠久，渊源很高。

早在商周时期，狗肉便是宫廷宴饮，祭祀大典上不可缺少的美味。更有俗话说：“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，“闻到狗肉香，神仙也跳墙”。

白切狗肉。不仅贩夫走卒爱吃，文人雅士也是狗肉的忠实粉丝。《水浒传》描写宋代梁山泊江湖好汉，说到花和尚鲁智深“智深问道，有甚肉？把一盘来吃。庄家道：早来有些牛肉，都卖没了。智深猛闻到一阵肉香，走出空地上看时，只见墙边砂锅里一只狗在那里……智深大喜，用手扯那狗肉，蘸着蒜泥吃。”为什么《水浒传》里鲁智深吃狗肉的情节极为传神，是因为施耐庵老爷子就特别爱吃狗肉，写起吃狗肉来，一定食指大动，笔下饱含感情。

狗骨头血肠。此外，西方人屡屡抨击亚洲人吃狗肉，但他们就真的不吃狗肉么？1870年普法战争期间，巴黎被困。包括家养宠物猫狗以至于动物园中的动物都被当作食物，维克多?雨果记载了此事，直到1910年，法国还有关于狗肉铺子的记载。另，陶菊隐《欧美谈片》也说“希特勒统治时代的德国人，因为肉价太昂，牛羊猪肉吃不起，市民高叫‘我们要肉吃’。于是市井中便产生了许多‘屠狗英雄’，一只只看家狗，失踪而居于鼎镬之中”。

白切狗肠，狗肝。

薄荷叶，鱼腥草，香椿叶，做狗肉味碟的绝佳配料。

狗肉味碟。

亮点自己找，有一块狗身上最好吃的部位，吃过的都懂。

狗骨头汤米粥。

狗爪，狗鞭，狗肉配一杯米酒，这生活舒适哦。