caze看这里!要为Fixin葡萄酒扬眉吐气的美女酒农

2013年，Amelie Berthaut收购了Fixin村的家庭酒吧，这也是她专门负责整个酒吧的第一年。尽管此前参与了部分2012年葡萄酒酿造：2012年GEVREY-CHAMBERTIN 1er CRULA VAUTST JACQUES，

2015年是她的第三个年份，同时也是酒庄酒窖和设备翻新过后她在Fixin村新酒窖里酿造的第一批酒。

Amelie Berthaut

Amelie Berthaut的家族酒庄拥有13公顷葡萄园，其中包括租种的土地和来自她母亲一方的葡萄园。尽管全都是同一团队出品，但这部分酒会贴上“Berthaut-Gerbet”的酒标，其中包括Vosne-Romanee最好的一级园：Les Petits Monts，以及Echezeaux和Clos de Vougeot两块特级园。2015年之后所有酒都以Berthaut-Gerbet的名义出售。

Amélie的葡萄酒精致优雅，非常能体现每块风土的特点。

Domaine Berthaut-Gerbet酒庄档案（部分）

Echezeaux 0.21公顷

Clos de Vougeot 0.31公顷

Vosne Romanee Les Petits Monts 0.48公顷

Gevrey Chambertin Les Cazetiers 0.21公顷

Gevrey Chambertin Lavaut St Jacques 0.13公顷

Fixin Les Arvelets 0.96公顷

Vosne Romanee 1公顷

Gevrey Chambertin Clos des Cherzeaux 0.5公顷

Fixin En Combe Roy 0.4公顷

Fixin Les Crais 1.38公顷

Fixin Les Clos 1.3公顷

以下是Jasper Morris MW对Domaine Berthaut-Gerbet部分酒款的评价：

2016, Vosne-Romanée Les Petits Monts 1er Cru

95分

浓郁的紫色，非常丰满的黑樱桃和黑梅香气，口感也同样的饱满丰富，同时十分优雅，平衡。 成熟的水果与酸度完美的融合。 很让人愉悦的一款酒。

2017, Vosne-Romanée Les Petits Monts 1er Cru

95分

这篇葡萄园无法使用拖拉机，因此他们一直都是借助绞车来手工耕作。 不过在之后会引入马匹。发光的紫色，有一点的还原味。然后是精致，无缝的塔夫绸的质感，十分柔和而优美，余味细腻绵长。

2017, Echezeaux Grand Cru, Domaine Berthaut-Gerbet

96分

产量约2.25桶，70％整串发酵。中等的紫色，宜人的芬芳香气，也许是整串发酵而带来的香气，粉红色的水果，玫瑰，非常迷人， 充满着整个口腔。尾段华丽悠长。